N� do modelo: Viscosidade: 300-500mPa.s, 400-600mPa.s, 800-900mPa.s Classificação: Aditivos alimentares Apar�cia: Gr�ulo N� CAS: 9005-38-3 Formula: (C6h7o6na) Pureza N: 98% Especifica�o : SGS, ISO9001 Código HS: 39131000 Eficácia: Espessantes Tipo: Sodium Alginate Cor: Branco Einecs No .: 2425-36-36 Outlooking: Pó Branco ou Amarelo Trademark: LY Origem: Shandong
Nossa vantagem:
1 & period; Preço de fábrica,
2 & período; Boa qualidade,
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4 & period; ISO Cerficate,
5 & period; Um fornecedor longo e estável,
6 & period; Bom apoio para você
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Especificações
Alginato de sódio é amplamente utilizado como o aditivo de alimentos congelados, bolo e finos macarrão seco e pudim, sobremesa etc & período;
Os recursos são os seguintes:
1 & período; Pasta
Alginato de sódio, como aditivo de multa macarrão seco, pode desempenhar um papel semelhante no aumento do glúten na farinha & período; Pode melhorar a força coesa da organização do macarronete, reduz a taxa da ruptura e molhou a farinha, melhora a taxa da boa qualidade, e igualmente inibe o período do macarronete & do período; Após a aplicação do alginato de sódio, os macarronetes não são pegajosos, não colados à sopa, capaz de suportar o tempo longo de ebulição, e refrescante & período;
Com o alginato de sódio como aditivo, o pão é caracterizado pela expansão de volume elevado, organização delicado, cor brilhante, flexibilidade, dificuldade em borras, boa resistência à secura, e longo período de armazenamento &;
O alginato de sódio também pode ser usado como emulsionante de bolo, como recheio para sobremesa em vez de pectina e ágar, e também para produzir alimentos saudáveis de alta qualidade com boa eficácia, tais como doces de alginato de sódio e período;
Os macarrão de amido feijão maleável muitas vezes tomar alginato de sódio como aditivo no processo de produção & período;
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2 & período; Comida fria
Ao invés do ágar tradicional, gelatina e amido, quando o alginato de sódio é usado como estabilizador de sorvete, ele pode obter propriedades únicas e alta eficiência, eo sorvete tem pequenos resíduos, corpo creme fino e bom gosto e período; Sob as mesmas condições, a resistência ao descongelamento é duas dobras aumentadas & período;
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3 & period; Bebidas
Alginato de sódio e alginato de propileno glicol tem sido usado como estabilizador de cerveja por muitos anos & período;
4 & period; Alimentos simulados
Salgado medusa, com alginato de sódio como principal matéria-prima, tem o sabor nítido de água-viva natural, e também é muito conveniente para comer, e barato & período; Pode ser servido frio & lpar; preferido & rpar; Ou cozido & período; Uva artificial, fruta e cereja também são alimentos bionic com alginato de sódio como matéria-prima, e sua forma, cor e sabor são exatamente como os frutos naturais & período;
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5 & period; Alimentos de saúde com efeito curativo
Alginato de sódio pode ser usado para preparar alimentos high-end com eficácia diferente de doces soft alginato & período;
Sodium Alginate Food Grade |
| PARAMETER |
|
SPECIFICATION |
| Appearance |
Light Yellow Powder |
Viscosity(1% Aqueous sol)
(RVDV-II+,2#,20rpm,20 Celsius) |
300-500mPa.s,400-600mPa.s,
600-800mPa.s,800-900mPa.s, |
| Particle Size |
80 mesh |
| Loss on drying (105 Celsius,4h) |
15% w/w max. |
| PH |
6.0-8.0 |
| Water insoluble material |
0.6% w/w max. |
| Ash |
18-27.0% w/w |
| Heavy Metal |
|
| Lead(Pb) |
5 ppm max. |
| Arsenic |
3 ppm max. |
| Microbiology |
|
| Total Plant |
5000cfu/g max. |
Grupo de Produto : Aditivo Alimentar / Ração > Outros alimentos / aditivos para rações
